鳳集食品集團(tuán)是由成功打造出中國(guó)雞蛋領(lǐng)導(dǎo)品牌的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)連續(xù)創(chuàng)業(yè)而成立。公司聚集全球蛋雞育種、生產(chǎn)、養(yǎng)殖、技術(shù)及營(yíng)銷資源，專注于“黃天鵝”品牌雞蛋及食品產(chǎn)業(yè)鏈深加工產(chǎn)品的研發(fā)與運(yùn)營(yíng)，成立了國(guó)內(nèi)首家可生食雞蛋研究院，致力打造中國(guó)蛋品冠軍品牌，成就世界級(jí)的蛋品企業(yè)。同時(shí)經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)雞苗與青年雞。

集團(tuán)目前在四川成都、四川鹽亭、廣西北海、寧夏固原、浙江湖州、新疆阿勒泰以及浙江嘉興、廣東東莞、河北固安等地，建有養(yǎng)殖基地及加工分級(jí)中心，是國(guó)內(nèi)首個(gè)建立可生食雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈的蛋品企業(yè)。蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)550萬只，產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)蛋雞2000萬只，蛋種雞規(guī)模40萬套，青年雞養(yǎng)殖年出欄400余萬只，未來發(fā)展到1000萬只以上。蛋品市場(chǎng)覆蓋北京、上海、深圳、廣州、成都、重慶、西安、南京、杭州、武漢、青島等20余個(gè)大中城市。

公司目前已申報(bào)企業(yè)專利成果15項(xiàng)，“黃天鵝”雞蛋連續(xù)兩年榮獲國(guó)際食品品質(zhì)品鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，國(guó)際諾貝爾獎(jiǎng)級(jí)的美味獎(jiǎng)?wù)拢侵袊?guó)唯一一個(gè)蟬聯(lián)兩項(xiàng)國(guó)際食品大獎(jiǎng)的蛋品企業(yè)。

鳳集旗下品牌黃天鵝，作為國(guó)內(nèi)首個(gè)開創(chuàng)可生食雞蛋品類的品牌，近年來發(fā)展極為快速。在引進(jìn)日本38年可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，黃天鵝結(jié)合中國(guó)國(guó)情進(jìn)行再創(chuàng)造、再升級(jí)的本土化落地，牽頭制定了國(guó)內(nèi)第一個(gè)可生食雞蛋企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在蛋品生產(chǎn)中，鳳集嚴(yán)控上百項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)，建立和執(zhí)行8大環(huán)節(jié)、24個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)管理體系，在國(guó)內(nèi)第一家建立可生食雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈保障。形成了從雞苗、飼料、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售全鏈條的品質(zhì)保障體系，以確保雞蛋不含沙門氏菌，達(dá)到可生食標(biāo)準(zhǔn)。

除此之外，為滿足消費(fèi)者對(duì)蛋品多元化的需求，鳳集依托其高品質(zhì)的雞蛋，還推出了蛋制品新品類——鹵味溏心蛋。眾所周知，烹飪溏心蛋等半熟料理，最大的難關(guān)便是沙門氏菌。而這款鹵味溏心蛋，采用達(dá)到可生食標(biāo)準(zhǔn)的黃天鵝蛋源，從生產(chǎn)鏈路上全面把關(guān)，確保雞蛋不含沙門氏菌，用以制作溏心蛋更安全?？谖渡希S天鵝創(chuàng)新性地將溏心蛋與中式傳統(tǒng)鹵制工藝相結(jié)合，選用15種天然香辛料，用以低溫慢鹵工藝，讓溏心蛋在吸收鹵汁的同時(shí)，更大限度的保留營(yíng)養(yǎng)，大力推動(dòng)即食溏心蛋口味的本土化。7分熟的爆漿流心，蛋黃口感細(xì)膩醇香。同時(shí)，升級(jí)了單顆單袋的包裝，讓消費(fèi)者可以免鹵免剝、開袋即食，更便捷的滿足生活中多元化的食用場(chǎng)景。

在數(shù)字中國(guó)的社會(huì)發(fā)展大背景下，智慧農(nóng)業(yè)成為企業(yè)發(fā)展重要組成部分，鳳集數(shù)字化建設(shè)經(jīng)歷了一期和二期的成功鋪墊，已進(jìn)入到深度融合、加速創(chuàng)新、快速發(fā)展的新時(shí)期。隨著鳳集業(yè)務(wù)的全面擴(kuò)張，對(duì)財(cái)務(wù)共享、業(yè)務(wù)管控、決策支撐能力的需求也越來越強(qiáng)，對(duì)鳳集數(shù)字化資源整合和共享的需求越來越迫切。

鳳集食品集團(tuán)作為可生食雞蛋品類領(lǐng)頭企業(yè)，外部環(huán)境上，近年接連經(jīng)濟(jì)下滑、疫情突襲，巨變之下，鳳集食品集團(tuán)如何能逆勢(shì)成長(zhǎng)？

鳳集食品集團(tuán)數(shù)字化建設(shè)經(jīng)過多年發(fā)展，已從2019年一個(gè)單一業(yè)務(wù)組織發(fā)展為一個(gè)集團(tuán)組織，采用集中化的管理：財(cái)務(wù)集中核算、資產(chǎn)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一生產(chǎn)、分散銷售，這就要求數(shù)字化系統(tǒng)必須要統(tǒng)一集團(tuán)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、財(cái)務(wù)政策、業(yè)務(wù)流程以及便利的組織間交易處理。雖然目前鳳集食品集團(tuán)數(shù)字化系統(tǒng)業(yè)務(wù)覆蓋率達(dá)到95%以上，在信息共享、效能提升、需求快速響應(yīng)方面還有很大的提升空間。

鳳集食品集團(tuán)希望通過數(shù)字化的全面應(yīng)用，為數(shù)字化轉(zhuǎn)型夯實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了人員素質(zhì)的全面提升與業(yè)務(wù)流程的全面優(yōu)化。以生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理精細(xì)化為目標(biāo)而建立的數(shù)字化信息管理項(xiàng)目，滿足集團(tuán)及下屬公司協(xié)同運(yùn)營(yíng)、高效管理和科學(xué)決策的需要。配合集團(tuán)的管理升級(jí)，按照最新的管理要求和組織架構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化完善業(yè)務(wù)、梳理固化流程、重組明確職責(zé)，以期實(shí)現(xiàn)集團(tuán)日常業(yè)務(wù)線上全覆蓋并提供一定程度上的戰(zhàn)略決策依據(jù)。

鳳集食品集團(tuán)從2019年開始建設(shè)數(shù)字化平臺(tái)，核心是為加強(qiáng)集團(tuán)層面的集中管控，實(shí)現(xiàn)單一業(yè)務(wù)組織經(jīng)營(yíng)向多元體組織協(xié)同經(jīng)營(yíng)的模式，提升了協(xié)同辦公效率。同時(shí)實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)資源全局共享，消除了業(yè)務(wù)部門信息孤島，為企業(yè)搭建起了大數(shù)據(jù)共享平臺(tái)，保證了財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、完整性、及時(shí)性、有效性，也為實(shí)現(xiàn)集團(tuán)業(yè)財(cái)一體化的中長(zhǎng)期目標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，減少執(zhí)行過程中的各種浪費(fèi)，提升整體運(yùn)營(yíng)的效益。

如下是建設(shè)藍(lán)圖：

利用數(shù)字化平臺(tái)，打造適合與鳳集食品集團(tuán)的養(yǎng)殖、孵化生產(chǎn)智慧業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)模型，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集、分析、處理，減少人為操作，提高工作效率。

通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，構(gòu)建智慧養(yǎng)殖的關(guān)鍵指標(biāo)分析，通過內(nèi)部與外部養(yǎng)殖數(shù)據(jù)交互和異常預(yù)警，分析養(yǎng)殖技術(shù)能力關(guān)鍵指標(biāo)，從而提高養(yǎng)殖技術(shù)能力，也能及時(shí)、準(zhǔn)確地助力企業(yè)管理者進(jìn)行業(yè)務(wù)決策。

通過玉米、豆粕等飼料生產(chǎn)原料數(shù)據(jù)與地磅的對(duì)接，信息實(shí)時(shí)傳達(dá)到后臺(tái)，打通端到端的入庫(kù)數(shù)據(jù)。同時(shí)，在飼料生產(chǎn)中控?cái)?shù)據(jù)結(jié)果，通過信息連接，實(shí)時(shí)傳達(dá)到系統(tǒng)中，形成生產(chǎn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)。

通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，把端到端的整個(gè)鏈條從采購(gòu)端、生產(chǎn)端、供應(yīng)鏈端、到配送端直接到雞舍端，無縫銜接。通過系統(tǒng)的連接和打通，整個(gè)業(yè)務(wù)的效率和得到大大的提升，實(shí)現(xiàn)周轉(zhuǎn)率也答復(fù)提高。數(shù)據(jù)沒有人為干預(yù)，及時(shí)性和準(zhǔn)確性也大幅提升。

在報(bào)表秀秀中，配置20余張BI分析報(bào)表，覆蓋公司所有業(yè)務(wù)板塊。有銷售標(biāo)準(zhǔn)成本毛利分析表、銷售實(shí)際成本毛利分析表、銷售凈利分析表、價(jià)格趨勢(shì)表、銷售訂單執(zhí)行分析表、應(yīng)收賬款跟蹤表、應(yīng)收賬期跟蹤表、費(fèi)用明細(xì)分析表、養(yǎng)殖關(guān)鍵指標(biāo)分析表、孵化關(guān)鍵指標(biāo)分析表等。通過與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)分析、同比環(huán)比分析，實(shí)時(shí)掌握公司經(jīng)營(yíng)情況。

提供分模塊的查詢報(bào)表，為各個(gè)層級(jí)的使用者提供了快速的數(shù)據(jù)支持；通過企業(yè)信息門戶，實(shí)時(shí)監(jiān)控資金、收入、利潤(rùn)、成本、進(jìn)度、風(fēng)險(xiǎn)等內(nèi)容；打造數(shù)據(jù)分析中心，按預(yù)設(shè)的數(shù)據(jù)模型，實(shí)時(shí)為管理層提供直接的決策分析支持。

因行業(yè)特性，養(yǎng)殖基地和蛋品基地經(jīng)常夜晚作業(yè)，但鳳集食品集團(tuán)仍然高掛橫幅，將日清日結(jié)的管理要求下達(dá)到每一位管理者和每一位員工。以保證每日工作，每日閉，保障數(shù)據(jù)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。

為保證雞蛋新鮮送達(dá)，鳳集食品集團(tuán)采用多倉(cāng)/分級(jí)中心運(yùn)作?？倐}(cāng)對(duì)分倉(cāng)的調(diào)度一步到位，無需二次錄入，貨在途中即知所有貨物明細(xì)，協(xié)作流暢，操作便捷。

從禮品卡的管理、禮品卡的兌換，到與電商平臺(tái)對(duì)接，將線上訂單與線下發(fā)貨無縫連接。實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的全鏈條管理，每個(gè)環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)人員的操作規(guī)范性大幅提升，每單數(shù)據(jù)的流轉(zhuǎn)到財(cái)務(wù)結(jié)算清晰可查。在鳳集食品集團(tuán)線上業(yè)務(wù)量暴增的時(shí)期，數(shù)字化平臺(tái)有效對(duì)業(yè)務(wù)提供了賦能。

讓員工從原先海量的單據(jù)中解放出來，從更高層次看待自己的工作，生成分析報(bào)表幫助員工解決日常工作中未發(fā)現(xiàn)的問題，從基層工作中發(fā)現(xiàn)靈感，有所創(chuàng)新。

對(duì)各板塊業(yè)務(wù)流程進(jìn)行了提煉和優(yōu)化，二開了多張線上流轉(zhuǎn)的表單。通過流程的歸納和梳理，做到整體業(yè)務(wù)邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，審批流程清晰，有效地預(yù)防了流程性風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，提升了信息的查詢效率和質(zhì)量。

將日常審批的內(nèi)容進(jìn)行條件判斷，按照集團(tuán)要求，下放了一些事務(wù)性工作的審批權(quán)限，同時(shí)通過移動(dòng)審批、掌上報(bào)銷、移動(dòng)銷售等應(yīng)用，將大多數(shù)的流程審批放在線上進(jìn)行，審批效率提高了80%以上，優(yōu)化了業(yè)務(wù)運(yùn)行效率。

鳳集食品集團(tuán)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)從2019年開始至今，一直致力于用金蝶云·星空作為公司核心平臺(tái)，再連接外部第三方系統(tǒng)、客戶、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、員工，通過五力成長(zhǎng)飛輪的金字塔模型，抽象出鳳集的幾大能力：

數(shù)字農(nóng)業(yè)，打通了鳳集食品集團(tuán)現(xiàn)有的電商、食品加工、養(yǎng)殖基地、孵化基地、飼料生產(chǎn)、銷售公司等各類前后端，所有業(yè)務(wù)板塊實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)；移動(dòng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)掌握；智慧工廠連接飼料廠中控與金蝶系統(tǒng)，實(shí)時(shí)上傳生產(chǎn)和領(lǐng)料數(shù)據(jù)；通過質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)控食品安全，大幅提升工作效率、提高數(shù)據(jù)及時(shí)性和準(zhǔn)確性。數(shù)字信息化上線后，企業(yè)流程覆蓋率達(dá)到90%以上，內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率提升80%以上，運(yùn)營(yíng)成本下降30%以上，電商訂單與訂單交付效率提升60%以上，電商禮品兌換及供應(yīng)鏈運(yùn)作發(fā)貨效率提升50%以上。

數(shù)字營(yíng)銷體系，實(shí)現(xiàn)了電商集成、禮品卡管理、卡兌換管理、發(fā)貨通知、出庫(kù)、應(yīng)收、收款，開票全流程管理；銷售端的渠道及客戶授信管理和價(jià)控管理，與渠道合力共獲蛋品市場(chǎng)。

通過電商集成，企業(yè)交付大幅提升的同時(shí)，顧客的數(shù)量、訂單數(shù)量也是成倍增長(zhǎng)，特別在雙11和618電商日，獲客數(shù)量和訂單量更是增長(zhǎng)三倍以上。顧客在線上支付、兌換產(chǎn)品、查詢物流信息等信息都更好地增加客戶粘性，讓生鮮食品下單信息，當(dāng)日發(fā)送到生產(chǎn)基地，次日完成產(chǎn)品的配送，高效的發(fā)貨率，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

多組織財(cái)務(wù)體系實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)統(tǒng)一規(guī)范管理，多事業(yè)部、多組織間業(yè)務(wù)處理和對(duì)賬不再是頭痛的問題，復(fù)雜的集團(tuán)合并報(bào)表可以方便地配置，可復(fù)制的財(cái)務(wù)管理模式，增強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理對(duì)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)效率的有力支撐，提升了鳳集食品集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)效益。

通過移動(dòng)端構(gòu)建的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)表，實(shí)時(shí)呈現(xiàn)按客戶、產(chǎn)品、事業(yè)部/部門等多維度的銷售收入、成本、毛利等信息，通過每日/月數(shù)據(jù)穿透，能實(shí)時(shí)反映公司正常經(jīng)營(yíng)和異常情況，便于管理實(shí)時(shí)決策。

經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)表已是公司高層每日必打卡的工作方式，有數(shù)據(jù)及時(shí)性和真實(shí)性保障，工作效率答復(fù)提升、人均產(chǎn)值大大提高。